Estrazione Aroma Tabacco

[Fabiano]

Altra cosa...... Gli aromi "puliti" non si fanno abbattendo gli zuccheri.

 

[Sva3d]

Tempo fa Blendfeel fece uscire il Modern Latakia, un estratto a cui erano state tolte tutte le componenti zuccherine. Fatto, lasciato stabilizzare per una settimana ed iniziato a provare... Mai avevo svapato una cosa così immonda ed amara.

 

[Iv3shf]

Una delle ragioni per cui un aroma naturale estratto non sarà mai equiparabile ad un natural-identico, da un estrattto, tolgo le volatili, tolgo gli zuccheri, le resine i terpeni, gli oli lo filtro a caso.. (come ha detto Giorgio la filtrazione non è selettiva) e cosa resta?
E' non è un discorso dilettante o professionista è il metodo per il fine che non funziona, senza contare che un venditore deve anche passare attraverso delle regole sanitarie che lo deteriorano ulteriormente, sterilizzazione ecc.
Un buon estratto casalingo di tabacco può essere migliore di un estratto da scaffale per tanti motivi, dovute a delle decisioni fondamentali come la percentuale di diluzione: 1:3, 1:1, 1:5, scelta materia prima, metodo: a caldo a freddo, macerazione, yogurtiera, quanto far precipitare gli zuccheri, tipo e dimensione di filtrazione tante le scelte che vengono fatte e determinano il prodotto finale, anche qua si migliora a conoscere la materia prima e cosa farne con il tempo e pratica.
La frutta ha un discorso molto diverso, sono troppe le molecole che se non trattate bene possono degenerare, dovete più paragonarla alla frutta essiccata che non al frutto fresco per questo il natural identico se fatto bene vincerà sempre.

Questo non significa non fateli, o non tentate, ma fateli bene, il imone pane di Giorgio era una cosa stratosferica ma lui sapeva come trattarlo perchè ha tanta esperienza, il limoncello se lo fa lui da tanti tanti anni ehhhh Giorgio @Hakeretto ??
Purtroppo la scelta dell'azienda produttrice nel caso dei natural identici o artificiali è importante, molto va a demerito delle aziende che vendono gli aromi artificiali economici, mettere acido citrico, limonene acetaldeide e citronella, vitamina E, non fanno un buon limone.

 

[Sva3d]

Prima filtrazione dei cinque tabacchi:

Ne ho fatti pochi grammi, tra i 20 ed i 15 grammi di tabacco. Sono Latakia e Latakia Mixture della Mc Connell, Forte, Cimette Tornabuoni, Antico Toscano.
I grammi esatti li ho tutti su un file e sul quadernetto dedicato alle estrazioni.
Non vi sto a dire quanto mi sto divertendo, mi si sono illuminati gli occhi appena ho visto colare le prime gocce di aroma ancora grezzo.
Comunque, yogurtiera ottima, monitorata per quasi tutte le fasi con termometro, mantiene costante la temperatura di 42 gradi impostata.
Era la mia paura avendo letto recensioni, di un'altra yogurtiera, che invece non la manteneva.

 

[Fabiano]

Ottimo lavoro @Sva3d

 

[Cocàl]

Scusate se mi intrometto ma volevo fare una domanda... circa un'anno fà per provare, avevo iniziato una macerazione di 2 sigari cubani col metodo semplice (macerazione appunto), solo che una volta messi nell'armadio tra una cosa e l'altra me li son dimenticati/o... adesso vedendo questo 3D mi son ricordato di loro ! Secondo voi sarà ancora buona/o ? Ho aperto il barattolo e odori strani non ne sento ma non sò... Una macerazione dovrebbe essere di max 6/8 mesi se non erro...? Che ne pensate ?

 

[Hakeretto]

procedi tranquillo, il tempo ulteriore ha permesso al PG di estrarre tutto quello che il metodo consente. Si tratta di macerazione, s'intende, non sarà mai così aggressiva come altri metodi, ma comunque il limite temporale di 6/8 mesi è dettato dal fatto che oltre il guadagno è risibile e pertanto diventa superfluo. Se il composto è integro, non si sono formate muffe o l'odore non è virato verso l'ammoniaca, puoi tranquillamente passare alla fase di filtrazione.

Buon divertimento!

 

[Cocàl]

Ok ottima notizia procederò con l'ordine del materiale da filtratura. Grazie @Hakeretto

 

[Sva3d]

Fai prima filtrazione con filtri da caffè americano. Prendi questi che sono ottimi:

Sono grandi e resistenti da bagnati, presi su Amazon.
Poi usa i filtri da 10 micron e talco veneto o micronizzato.

Usa un foglio di carta da forno come base su cui poggiare il filtro. Usa sempre i guanti (lattice o nitrile).
Bagna il filtro con PG di grado farmaceutico (Farmalabor). Lava bene l'imbuto, poi ripassarlo con alcool alimentare, dopo asciutto, bagnalo con del pg per creare un microfilm sulla superficie dell'imbuto.
Il contenitore che userai per contenere l'aroma (barattolo in vetro), deve essere sterilizzato, per farlo tienilo un'ora in forno a 130 gradi. Finito lo chiudi se deve essere usato dopo e aspetti che si raffreddi.
Alla fine della prima fase di filtrazione, sempre usando guanti in lattice, usa uno schiaccia patate (igienizzato come l'imbuto) per ricavare qualche millilitro in più dalla pressione della feccia rimasta nel filtro.
Dopo questa operazione va usato il talco micronizzato, 0.25 grammi ogni 10 grammi di tabacco usato.
Una volta inserito, lo agiti un po' per miscelarsi bene con l'estratto. Adesso aspetti 2 ore circa... Inoltre lo puoi mettere in congelatore per fare in modo che zuccheri, sali ed altre sostanze si depositino sul fondo.
Adesso passerai alla seconda filtrazione con filtro da 10 micron (anche questo, prima di filtrare, lo bagni con del PG in maniera tale che il filtro non assorba l'aroma).
Alla fine della seconda filtrazione, il risultato lo metti in una boccetta di vetro ambrato (ben pulita e lavata, se sterilizzata meglio). Prima di inserire l'aroma estratto, metti nella boccetta un po' di PG, agita e fai scolare l'eccesso, dopo la riempi con l'aroma estratto e la conservi in luogo fresco ed al buio.

 

[Cocàl]

Ok. Grazie per le dritte @Sva3d