Ricetta Oh My Cake!

.::Iannuzz85::. · 18 Apr 2018

Ciao a tutti!

Avevo una voglia matta di preparare una torta, primo perchè sono un golosone, e secondo perchè almeno così è ipocalorica...insomma la mangio col pensiero! :D..

In realtà il pensiero è per festeggiare il bentornato del Grande Maestro nonchè amico Frank, che è tornato da Singapore dopo giorni e giorni di svapodigiuno!

Però...domani sarà anche il mio compleanno, per cui tanto vale festeggiare per entrambe le cose! :D.

La ricetta è stata pensata, preparata ma non è ancora stata provata. Per cui è in versione BETA e suggerimenti e critiche costruttive sono le benvenute per il miglioramento della ricetta.

OH MY CAKE!
3,5% Yellow Cake FW
4% Custard FA
2% Vaniglia Tahity FA
1% Whipped Cream FW
0,5% Golden Butter CAP
0,5% Torta di mele FA
0,5% Biscotto FA
0,5% Amaretto FW
1% Sweetener TPA

Una volta testata vi dirò le mie impressioni.

Come sempre sono a disposizione per domande, suggerimenti o richieste per le sostituzioni.

Iv3shf · 19 Apr 2018

Ragionamento che non fà una grinza, sò cosa ho detto e quali sono le mie idee, una di quelle è che quello che determina la riuscita di una ricetta non sono i numeri (ho fatto anche ricette al 17-20%) ma il risultato finale in gusto e soddisfazione allo svapo!

.::Iannuzz85::. · 19 Apr 2018

Iv3shf ha scritto:
Tangerine FW è uno dei miei preferiti, lo uso spesso con cioccolatosi creme e cioccolato drinks ecc. ... è anche un mio vezzo (Tangerine, white chocolate, fudge brownies)

Cioccolato drinks???

Ma con tutti questi dolci mi sta salendo la glicemia, oltre che la voglia matta di fare altre ricette dolci!! :D..

Mi è piaciuto molto il White Chocolate sui popcorn, ho ADORATO il Fudge Brownie nei biscotti al cioccolato, e adesso tu mi proponi una ricetta dove ce li metti tutti e due....DIABOLICO!!! :clappingyellow:

Dovrebbero farti un monumento! :D.

.::Iannuzz85::. · 19 Apr 2018

ZioPelle ha scritto:
Sembra molto interessante e in più non sono un amante della frutta che non sia fragola o mango, anche se in effetti, magari la pera se è dolce...poca poca
Ma questo è un problema tutto mio.

Pera e mango...ci proviamo? :D..

Iv3shf · 19 Apr 2018

.::Iannuzz85::. ha scritto:
Cioccolato drinks???

Ma con tutti questi dolci mi sta salendo la glicemia, oltre che la voglia matta di fare altre ricette dolci!!

Mi è piaciuto molto il White Chocolate sui popcorn, ho ADORATO il Fudge Brownie nei biscotti al cioccolato, e adesso tu mi proponi una ricetta dove ce li metti tutti e due....DIABOLICO!!!

Dovrebbero farti un monumento!

E pensa che li metto con gli agrumi... :24:

Provare per credere...

.::Iannuzz85::. · 20 Apr 2018

Ho riassaggiato il liquido oggi e il sapore già si sta un pò modificando, i sapori più forti iniziano ad attenuarsi, l'amaretto è ancora ben presente ma mi pare che lo sia una punta meno rispetto a ieri, e appena appena la vaniglia inizia ad uscire, ma è ancora presto. Come vedete, è ancora presto per pensare ad una V.2 quando la prima non è ancora maturata!