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Non è solo il progettista, @Fabiano è anche un bravissimo mixer, e non poteva essere altrimenti visto che il progetto è nato proprio dal fatto di poter "stabilizzare" i liquidi creati, non era nato per estrarre... e devi essere un esperto di mixing e devi aver creato parecchi liquidi per capirne i problemi che possono avere.da quanto ho potuto capire in una vostra live, sei il progettista del team H&V.
L'estrarre è solo venuto dopo, praticamente una volta che eravamo ai prototipi finali e la maniacalita' di Fabiano era pienamente soddisfatta, allora seguendo un idea... notturna, dalla precisione con cui Fabiano l'aveva realizzato, dai filmati si vedevano i giri del liquido, abbinato a studi che avevo fatto in precedenza, si è pensato che ce la poteva fare, dopo scambi di pensieri, e l'ulteriore l'approfondimento di certi studi sull'estrazione della materia vegetale, avevamo capito che ci voleva uno bravo che fosse un esperto di estrazione in cavitazione, indifferente se ad ultrasuoni o meccanica, e non un pivello.
Giò lo conosco da anni qua su SEF e sapevo che era la persona adatta, ma ci voleva un pizzico di follia e la voglia di tentare una strada sconosciuta a tutti, e non sempre è facile trovare un esperto "open minded", anzi di solito sono molto chiusi (leggasi ottusi!)
Se funzionava, andavamo a toccare e rivoluzionare dei concetti e metodi per molte persone "sacri".
L'idea gli è piaciuta da subito ed ha trovato (spero) un nuvovo vigore e non solo ci ha seguiti fino in fondo ma si applicato allo spasimo, ha affinato tutto, dalla metodologia applicativa, le tecniche, il flusso di lavoro, i dettagli.
Lavorare con gli ultrasuoni o in meccanico, sembrano metodi simili, ma non è così, le temperature, i tempi, la gestione della materia sono simili ma non uguali, e lui ha fatto la differenza, le volatili in meccanico a freddo restano ed è un obbiettivo raggiunto rispetto all'ultrasonico, le differenze sono minime ma ci sono eccome se ci sono.
Non potrò mai ringraziare abbastanza Fabiano, quando ormai più di due anni fa mi scrisse : Frank, spiegami la cosa omogeneizzatore quando puoi, è molto interessante!! (te lo ricordi e Fabiano?) è poi si è talmente appassionato da andare "way and beyond", senza di lui sarebbe stato solo un'ipotesi nella mia testa.
Mai abbastanza Giorgio, che con la sua conoscenza, pazienza e il suo pragmatismo (lui ne è l'esempio vivente, e adesso sapete perchè ci da' quelle risposte!) ha fatto ragionare (data una sequenza, ragionare è una parola grossa) e riportato sulla terra due tecnici completamente folli che ogni giorno si alzano con un'idea nuova, con un.. e se.. ma se noi, e se invece di, e inevitabilmente saremmo finiti in una Jeremy Bearimy timeline.. (The Good Place )
Grazie ragazzi!