camynoir
Utente SEF
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Salve a tutti!
Mi sono innamorata di questo liquido e ho deciso di provare a clonarlo, ma sono ai miei primi esperimenti di mixing serio e ho bisogno della vostra maggiore esperienza e conoscenza della tavolozza degli aromi.
La mia V1 è la seguente:
Philippine Mango TPA 10% (il mango predominate è lui, ne sono quasi certa)
Mango TPA 3%
Dragonfruit TPA 2%
Koolada TPA 1%
Impressioni dopo il primo assaggio (vabbè, mezz'ora dopo averlo fatto... ma non siate pignoli, è frutta
):
Ricorda l'originale eh, per carità, ma sembra che gli manchi l'anima. Sicuramente è più debole, ma quello è il problema minore. La dolcezza c'è ma è diversa... diciamo che sento quella del Mango che seppur al 3% è bello invasivo quindi è da abbassare o da sostituire con qualche altro Mango che però non conosco...
tra i vari correttori di dolce, invece, quale mi consigliate? Al momento ho solo zucchero dea che dovrebbe essere sucralosio (perdonatemi se dico cazzate). Stesso problema con la parte fredda. Non sono certa che sia koolada, potrebbe essere qualche menta. Senza dubbio però questa V1 è troppo poco fredda.
Si lo so che è una strada lunga e faticosa fatta di tentativi infiniti e conoscenza degli aromi, non voglio prendere scorciatoie per pigrizia giuro. È che la spesa che posso affrontare al momento è molto limitata e volevo, se possibile, qualche dritta da voi per restringere il campo
Mi sono innamorata di questo liquido e ho deciso di provare a clonarlo, ma sono ai miei primi esperimenti di mixing serio e ho bisogno della vostra maggiore esperienza e conoscenza della tavolozza degli aromi.
La mia V1 è la seguente:
Philippine Mango TPA 10% (il mango predominate è lui, ne sono quasi certa)
Mango TPA 3%
Dragonfruit TPA 2%
Koolada TPA 1%
Impressioni dopo il primo assaggio (vabbè, mezz'ora dopo averlo fatto... ma non siate pignoli, è frutta
):Ricorda l'originale eh, per carità, ma sembra che gli manchi l'anima. Sicuramente è più debole, ma quello è il problema minore. La dolcezza c'è ma è diversa... diciamo che sento quella del Mango che seppur al 3% è bello invasivo quindi è da abbassare o da sostituire con qualche altro Mango che però non conosco...
tra i vari correttori di dolce, invece, quale mi consigliate? Al momento ho solo zucchero dea che dovrebbe essere sucralosio (perdonatemi se dico cazzate). Stesso problema con la parte fredda. Non sono certa che sia koolada, potrebbe essere qualche menta. Senza dubbio però questa V1 è troppo poco fredda.
Si lo so che è una strada lunga e faticosa fatta di tentativi infiniti e conoscenza degli aromi, non voglio prendere scorciatoie per pigrizia giuro. È che la spesa che posso affrontare al momento è molto limitata e volevo, se possibile, qualche dritta da voi per restringere il campo
cioè? 
