Nonna's Cake FA non mi è piaciuto per nulla, mi sa di torta asciutta con un tocco di anice e di acidulo (quindi forse potrebbe anche essere un derivato del limone come dici tu). Molto meglio il Cake Vaporart oppure il classico Yellow Cake FW. Ho acquistato Pastafrolla e Chiffon Cake di LOP e al naso sembrano molto buoni, non li ho provati ma promettono bene.
Il Key Lime Florida FA è buonissimo, profumato, dolce, bilanciato, davvero ottimo a mio parere. Non credo sia organico, mentre il Lime Natural FW è organico e confermo essere molto buono.
Per quanto riguarda la ricetta su ELR... come ho detto bisogna provare, non si sa mai.