Per aiutare anche quello che comunque chiederà anche Alberto, comincio io se non vi dispiace..
La prima considerazione è quella che vedete in quasi tutte le mie elucubrazioni, replicare un liquido commerciale è facile, 2 massimo 3 aromi su basi 70/30-80/20 e via andare, successo quasi immediato.
Replicare un liquido di un crafter non è per niente facile! Ci sono studi di ingredienti, prove su prove, marche particolari (CDD Decadent, ecc. ecc.) percentuali precise allo 0.05 (p.e. Cannella, Dragonfruit, Chiodi di garofano) tempi di steeping precisi.. per cui: Non ci si azzecca..
Ancora peggio i "Limited Edition" prendo ad esempio i miei esperimenti o quelli di Alberto, ( @
Bluefin ) a cui potrebbere essere comparati, ma è ancora peggio, c'è uno studio preciso, le marche, il "tocco personale" e ingredienti particolari che danno la marcia in più... p.e. Cristalli, basi al caffè organiche, Sucralosio puro in percentuali personali, Estratti di vaniglia organici ecc. ecc. e qua smetto... se no..
Da qua che parte il ragionamento, prima ti consiglierei di farti una profonda lettura dei vari post in rilievo e non, di questa sezione e prenderti nota delle cose che ti interessano, ci sono tutti i ragionamenti e varianti che ti possono aiutare a migliorare.
Un'altra cosa che dico sempre è: Lasciate perdere le ricette che trovate sul Web io dò una percentuale: 80% ciofeche?? Vedremo che percentuale dà Alberto..
Lo ripeto per l'ennesima volta: usatele, ma come base di partenza per il vostro ragionamento comparato all'originale..
La prossima cosa da vedere è il metodo!
Come le fai? che procedimento usi? Siringhe, bilancia?
Gli aromi: che Marca? che percentuali/dosaggio? Lo sapevi che se, per esempio usi troppo EtilMaltolo i liquidi vanno in muting, cioè annulli gli aromi?
Tempo di steeping, ogni ricetta ha i "suoi" tempi di maturazione, lo sapevi che le Vaniglie dopo un pò di tempo svaniscono o che certi tabacchi hanno una curva sinusoidale?
Ricetta: ogni ricetta che fai ha una storia a sè.
Apri un post dedicato e parti con una ricetta alla volta, magari qualcuno del forum l'ha già replicata e ha già sbattuto contro le problematiche o magari la vuole tentare e lavorerete insieme fino ad un successo, considera anche che ci sono dei casi (L'ho visto succedere altre volte su ECF con i migliori mixer..) che ad un certo punto tutti hanno detto basta.. impossibile.. siamo andati vicino ma non è lei e hanno mollato..
Spero che questo intanto ti aiuti!