sparvio

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Ciao ragazzi, Vi spiego il motivo del titolo bizzarro.
Oggi in un negozio il commesso stava parlando con un ragazzo, spiegandogli i vantaggi che lui aveva usando l'agitatore magnetico, che i tempi di maturazione si accorciano anche di 20 giorni (ma è vero??? Come si fa il rapporto di maturazione se si ha l'agitatore??).
Inoltre parlavano a proposito dell'aroma del tnt booms, e il negoziante suggerisce un 20% di aroma e fin qua ci siamo.. Però poi dice una cosa che mi ha incuriosito: "io però con l'agitatore lo faccio al 7%, in 36 ore è pronto ma solo perché uso degli additivi... What??
Cioè usa meno della metà dell'aroma grazie ad additivi? Voglio capire che da 20 giorni di maturazione scende a 36 ore.. Ma È possibile una cosa del genere???
 

Flapis

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Li ho quasi tutti.... che ve lo dico a fare?
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Una miriade. Ma sono sempre soggetto allo scatenamento della scimmia
Grazie a tutti :D..Quindi, come immaginavo sta cosa degli additivi è una bugia per menarsela...!

No, è per venderti gli additivi. Gli additivi si usano al bisogno, se non servono sarebbe come condire il caffèllatte col peperoncino, può anche piacere ma ho i miei dubbi. Io uso l'etilmaltolo per addolcire aromi particolarmente amari o lo uso come aroma perché manda odore intorno di zucchero filato. L'Additivo, come dice il termine stesso, è un ADDENDUM, cioè una aggiunta, e si aggiunge qualcosa quando manca....non quando c'è.
 

sparvio

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No, è per venderti gli additivi. Gli additivi si usano al bisogno, se non servono sarebbe come condire il caffèllatte col peperoncino, può anche piacere ma ho i miei dubbi. Io uso l'etilmaltolo per addolcire aromi particolarmente amari o lo uso come aroma perché manda odore intorno di zucchero filato. L'Additivo, come dice il termine stesso, è un ADDENDUM, cioè una aggiunta, e si aggiunge qualcosa quando manca....non quando c'è.

Infatti uso anche io l'etilmaltolo! Ma da come lo aveva fatto passare lui, sembrava che usasse additivi specifici per la miscelazione dei liquidi... Ecco perché non mi tornava!
 

James_Dean

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GrandePuffo

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A proposito di agitare io mi sono stufato e sono passato al "siringamento" :roll:

ebbene si aspiro il liquido e lo sparo dentro con forza e il liquido si addensa e si riempie di "molecole" :D pardon di bollicine appunto, sembra funzioni e sempre meglio che rischiare il tunnel carpale.
 

Iv3shf

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Mi intrometto, anche se non dovrei per non sparare improperi a questi mixologists...

Additivi???? non esistono additivi che accellerano un bel niente!! Gli acceleratori di particelle gli lasciamo al CERN e la cucina molecolare a Bocchia..

Se per "Additivi" si intende correttori.. vedi: Etilmaltolo, acido mallico, Acetilpirazina, limone, aceto e smetto qua se no... non la finisco più.. qualcuno dovrebbe almeno prima imparare i termini corretti (e mi limito a questo..).

Qualsiasi "additivo" inteso come aggiunta alla nostra idea originale del liquido, rallenta la macerazione/amalgamazione (Maturano pomodori, pere e i miei peperoncini non i liquidi)

Ma, prendo l'occasione (qualcuno dirà: che strano... :24: eccolo che parte..) per definire i vari metodi e fare di questo post un miglioramento per tutti noi e non tenere conto di certe affermazioni.

Lo Steeping è un campo in evoluzione, stiamo molto attenti ai cambiamenti e aggiorniamoci SEMPRE, ma chiariamo uin pò di cose:

1) L'agitatore magnetico serve ad amalgamare bene le diverse componenti del liquido che abbiamo creato (ma serve anche al solo mix di PG/VG, per amalgamarlo bene vai di A.M.) altrimenti shake giornaliero.. lui di per sè non invecchia niente.. Il mix PG e specialmente la VG ha bisogno di tempo per assorbire le "molecole" di aroma, quindi l'A.M. accelera questo processo.

2) La stessa cosa fa il bagnetto caldo con lo shake, amalgama le componenti in maniera più veloce, il caldo dell'acqua accelera la velocità delle molecole. (L'A.M. è meglio!)

3) Ossigenazione/Streathing: significa dare ossigeno al nostro liquido: Bagnetto caldo e lasciare aperto il tappo del nostro mix per al massimo 12 ore, anche giornalmente quando si fa lo shake, a tappo aperto squeeze shake squeeze shake ecc. serve ad aumentare la parte "Ossigeno" nel liquido, occhio che la parte nicotina e chimica diminuisce, io lo faccio quando "sbaglio" percentuali.. cioè esagero..

4) Per accelerare il processo di invecchiamento: Cicli di bagno Ultrasonico, riposo, Bagno Ultrasoni shake, bagno ecc. ecc. ma i 2/3 giorni vanno messi in conto comunque.

5) Fare tanti liquidi , tabaccosi e cremosi, lasciarli allo scuro e dimenticarsi di loro, fare dei fruttati ad alto PG basso VG tra agitatore e un bagnetti da 1/2 ora usarli il giorno dopo.

Spero che questo rantolo serva e se qualcuno aggiunge la sua, miglioreremo tutti!.
 

sparvio

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Mi intrometto, anche se non dovrei per non sparare improperi a questi mixologists...

Additivi???? non esistono additivi che accellerano un bel niente!! Gli acceleratori di particelle gli lasciamo al CERN e la cucina molecolare a Bocchia..

Se per "Additivi" si intende correttori.. vedi: Etilmaltolo, acido mallico, Acetilpirazina, limone, aceto e smetto qua se no... non la finisco più.. qualcuno dovrebbe almeno prima imparare i termini corretti (e mi limito a questo..).

Qualsiasi "additivo" inteso come aggiunta alla nostra idea originale del liquido, rallenta la macerazione/amalgamazione (Maturano pomodori, pere e i miei peperoncini non i liquidi)

Ma, prendo l'occasione (qualcuno dirà: che strano... :24: eccolo che parte..) per definire i vari metodi e fare di questo post un miglioramento per tutti noi e non tenere conto di certe affermazioni.

Lo Steeping è un campo in evoluzione, stiamo molto attenti ai cambiamenti e aggiorniamoci SEMPRE, ma chiariamo uin pò di cose:

1) L'agitatore magnetico serve ad amalgamare bene le diverse componenti del liquido che abbiamo creato (ma serve anche al solo mix di PG/VG, per amalgamarlo bene vai di A.M.) altrimenti shake giornaliero.. lui di per sè non invecchia niente.. Il mix PG e specialmente la VG ha bisogno di tempo per assorbire le "molecole" di aroma, quindi l'A.M. accelera questo processo.

2) La stessa cosa fa il bagnetto caldo con lo shake, amalgama le componenti in maniera più veloce, il caldo dell'acqua accelera la velocità delle molecole. (L'A.M. è meglio!)

3) Ossigenazione/Streathing: significa dare ossigeno al nostro liquido: Bagnetto caldo e lasciare aperto il tappo del nostro mix per al massimo 12 ore, anche giornalmente quando si fa lo shake, a tappo aperto squeeze shake squeeze shake ecc. serve ad aumentare la parte "Ossigeno" nel liquido, occhio che la parte nicotina e chimica diminuisce, io lo faccio quando "sbaglio" percentuali.. cioè esagero..

4) Per accelerare il processo di invecchiamento: Cicli di bagno Ultrasonico, riposo, Bagno Ultrasoni shake, bagno ecc. ecc. ma i 2/3 giorni vanno messi in conto comunque.

5) Fare tanti liquidi , tabaccosi e cremosi, lasciarli allo scuro e dimenticarsi di loro, fare dei fruttati ad alto PG basso VG tra agitatore e un bagnetti da 1/2 ora usarli il giorno dopo.

Spero che questo rantolo serva e se qualcuno aggiunge la sua, miglioreremo tutti!.
Metterei questa tua risposta in rilievo, sei un pozzo di informazioni. Grazie
 

ConteRosso

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L'ultimo che ho visto io,stava agitando in modalità pippa 5, un liquido, ad un neofita.
Quando si è fermato, con la boccia piena di bolle d'aria gli fa :"vedi, queste sono le molecole dell'aroma che si stanno spezzando per andare a unirsi alla base....." poi non l'ho ascoltato più.

Ps: quel negoziante si droga.


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