Un Post Non A Caso!

[LokiDK]

@Marcokiwi aspetta un mesetto almeno e vedrai forse appena fatto risulta un po' più dolce con una nota maltata, poi l'amaro sia del Latakia che della birra escono bene.

 

[Fox70]

poi l'amaro sia del Latakia che della birra escono bene.

Lo puoi dire forte...

 

[Sva3d]

@Marcokiwi
Fidati, il Modern Latakia è la cosa più amara che abbia mai assaggiato in vita mia, il dolce te lo sogni proprio!!!

 

[Iv3shf]

Mentre leggevo i commenti, ho pensato, qua ci sarebbe uno spunto interessante per un articolo, gli aromi amaricanti, oggi ce ne sono molti di più di una volta, mi è venuto in mente il Green Mango di flavourart, che non ho ancora usato (al momento nessuno al mondo per dire il vero..) , Strawberry Green sempre FA, ma in generale, tutti quegli aromi che portano verso quella direzione, acido citrico,malico,tartarico,acetico, succinico ecc.
Generalmente il nostro corpo lo percepisce come allarme, ma tutti quegli aromi sono anche degli evidenziatori di gusti...
Sì, ci devo pensare un pò sù.. però, potrebbe essere un articolo interessante, chissa'.

 

[Marcokiwi]

@Marcokiwi
Fidati, il Modern Latakia è la cosa più amara che abbia mai assaggiato in vita mia, il dolce te lo sogni proprio!!!

@Sva3d

Marco ci credo ci credo ed è per questo che mi attrae, questa volta avevo chiesto lumi sull'Irish Black che mi sembra di aver capito che contenga anche del Modern Latakia che prima o poi comunque , assoluto o magari miscelato con altro, devo assolutamente provare

 

[Marcokiwi]

Mentre leggevo i commenti, ho pensato, qua ci sarebbe uno spunto interessante per un articolo, gli aromi amaricanti, oggi ce ne sono molti di più di una volta, mi è venuto in mente il Green Mango di flavourart, che non ho ancora usato (al momento nessuno al mondo per dire il vero..) , Strawberry Green sempre FA, ma in generale, tutti quegli aromi che portano verso quella direzione, acido citrico,malico,tartarico,acetico, succinico ecc.
Generalmente il nostro corpo lo percepisce come allarme, ma tutti quegli aromi sono anche degli evidenziatori di gusti...
Sì, ci devo pensare un pò sù.. però, potrebbe essere un articolo interessante, chissa'.

@Iv3shf

Purtroppo sempre troppo pochi ed un vero appassionato di Tabacchi come me deve scendere sempre a compromessi oppure fare i salti mortali per trovare qualcosa di giusto per le mie corde che non sia dolce

 

[Iv3shf]

Ma non è mica solo un discorso solo di tabacchi, prendiamo in considerazione p.e. i frutti di bosco i cocktails, anche certi agrumi che hanno bisogno di una nota citrica più forte, perchè gli aromi non riescono a completare bene il profilo, ma tanti altri profili che hanno bisogno di un qualche amaricante.

Quindi NO, non è solo un discorso di tabacchi che poi è anche relativamente semplice e sfalsato da chi deve vendere o che non conosce gli aromi e il loro uso ma deve dire qualcosa (di inutile, vedi YT e fanboys ignoranti, nel senso che il PH non sanno manco cos'è)
Di per sè il tabacco ha un PH leggermente acidico, ma non di sicuro alcalino, siamo dai 5 ai 7, un limone è dal 2 al 3 (citrico+ascorbico) vedi quindi che i problemi del tabacco sono veramente irrisori, a meno che non si voglia cercare una particolare nota.

Quindi basta applicarsi, però non è una cosa per tutti, è uno studio e una ricerca a sè che ha bisogno di studio e sperimentazione costellato da tanti fallimenti o risultati mediocri, ma alla fine da' soddisfazione (altamente personale).

 

[Marcokiwi]

Ma non è mica solo un discorso solo di tabacchi, prendiamo in considerazione p.e. i frutti di bosco i cocktails, anche certi agrumi che hanno bisogno di una nota citrica più forte, perchè gli aromi non riescono a completare bene il profilo, ma tanti altri profili che hanno bisogno di un qualche amaricante.

Quindi NO, non è solo un discorso di tabacchi che poi è anche relativamente semplice e sfalsato da chi deve vendere o che non conosce gli aromi e il loro uso ma deve dire qualcosa (di inutile, vedi YT e fanboys ignoranti, nel senso che il PH non sanno manco cos'è)
Di per sè il tabacco ha un PH leggermente acidico, ma non di sicuro alcalino, siamo dai 5 ai 7, un limone è dal 2 al 3 (citrico+ascorbico) vedi quindi che i problemi del tabacco sono veramente irrisori, a meno che non si voglia cercare una particolare nota.

Quindi basta applicarsi, però non è una cosa per tutti, è uno studio e una ricerca a sè che ha bisogno di studio e sperimentazione costellato da tanti fallimenti o risultati mediocri, ma alla fine da' soddisfazione (altamente personale).

@Iv3shf

Condivido solo in parte il Tuo pensiero perchè non sono minimamente amante dei cremosi e dei fruttati anzi li detesto proprio, forse è un mio limite, ma se il tutto nasce con il desiderio di smettere di fumare, continuo a pensare che bisognerebbe cercare di ricreare solo quanto di più simile al fumo di sigaretta sigari pipa e basta.
Ripeto è un mio limite

 

[Iv3shf]

Sei mica l'unico che legge questo forum, c'è tanta altra gente che lo legge, il mio è un discorso generico, indirizzato ad aiutare tutti (se posso) quelli che si cimentano nel mixing e migliorare se stessi e le proprie creazioni.
Poi se nello smettere di fumare bisogna avvicinarsi (di nuovo) al tabacco o allontanarsi completamente è una discussione infinita che non ha nessun senso, diciamo solo che a livello mondiale (non campanilistico) solo in pochissimi si dedicano al mondo del tabacco, la stragrande maggioranza cerca di combattere il divieto di vendita dei liquidi aromatizzati e degli aromi, e per statistica (sempre mondiale) sono gli "altri" aromi con cui si smette definitivamente di fumare non il tabacco.
Ma ripeto è principalmente una questione personale e per fortuna in Italia abbiamo ancora la liberta' di scegliere, in tante nazioni quella scelta gli è stata tolta, e in tanti stati (in US) gli hanno lasciato solo il tabacco (divieto anche sui tabacchi aromatizzati) e in mano alle BT, non proprio idilliaco.
Personalmente sono autosufficiente sia nel mondo delle estrazioni che nella creazione di nuovi aromi/liquidi e giochini vari, e un ban mi toccherebbe solo di striscio, e comunque rafforzerebbe la mia convinzione di condivisione di esperienze e insegnamento su come creare i "propri" liquidi, indifferentemente "quali".

 

[Marcokiwi]

Detto così non fa una piega