Eravamo 4 Amici Al Bar - Estate 2019

[Iv3shf]

Tanto non lo replicate e poi adesso la metto Private...

Lurkers!!

 

[.::Iannuzz85::.]

Insomma, siamo in estate e dobbiamo restare senza gelato alla vaniglia... che ingiustizia!

 

[Iv3shf]

Comunque, quello è un mio esperimento per la strato gelato.. (il corpo) guardone!

BTW funziona.. anche cremoso, devo pensare alla nota di testa (più come topping) e vorrei evitare fragola..( Al limite Sweet strawberry di CAP che è dolciastra) peanut butter/caramello e noccioline/pralines & cream e lo faccio ammmmericano, cioccolato non ci penso neanche, anche se so che è la morte sua, ma finché non mi arriva il Lava cake.. (potrei provare il Glamour della MOB ma il rischio di far danni è alto) Mango ha stufato i santi.. Albicocca ci starebbe ma non dà la nota di testa (FA è deboluccia..anche se ottima) Limone, tipo lemon custard ma devo aggiungere Sucralosio come se piovesse.. Double apple e miele… mmhh.. Waffle l'ho già fatto.. quindi, che noia.. Pesche.. ma caschiamo sul banale.. frutti di bosco e menta.. ci starebbe.. come anche un Sugar Cookie e un leggero tocco di cannella.. tipo cinnamon danish swirl..

Vi ho presentato come funziona la mia testa per la preparazione di un liquido.. non benissimo..

 

[Iv3shf]

Insomma, siamo in estate e dobbiamo restare senza gelato alla vaniglia... che ingiustizia!

Hai dato un'occhiata a come è fatta?? Cosa ne pensi?

 

[Iv3shf]

Buongiorno a tutti.
Con il caldo che fa proporrei un bel latte di mandorla con menta... Ed una brioche con gelato alla vaniglia simil aroma di @Iv3shf.

Latte di mandorla e menta..

 

[Kayl]

@Fox70
ecco a te!

@The Doctor
servito pure tu! è abbastanza?

 

[.::Iannuzz85::.]

Hai dato un'occhiata a come è fatta?? Cosa ne pensi?

Che non abbiamo la totalità degli aromi che hai usato! Quindi tranquillo che nessuno te la ruba.

 

[.::Iannuzz85::.]

@Iv3shf sai Frank cosa pensavo? Che con questo caldo ci vuole qualcosa di fresco... I tuoi ragionamenti sono tutti sacrosanti, però a svapare nocciolina, o caramello (che uso all day) è un pò pesante... infatti sto sperimentando con la frutta, cosa che ho avuto modo di fare poco lo scorso anno, per cui mi devo rifare, soprattutto ora che uso anche il WS23 e mi trovo benissimo! Ho buttato giù qualcosa, ma sono esperimenti... ho fatto anche un Vodka Lemon di cui sono molto curioso di provare la riuscita... anche se i sapori che vanno in voga quest'anno più di tutti sono l'Anguria (e magari il Melone, mi ricorda qualcosa di tuo dello scorso anno ) e il Limone (già visto e rivisto ormai in tutte le salse). Mia moglie in fiera mi ha regalato anche il Mojito della Villa Boudoir, lo devo preparare (anche se non amo la menta, dicono sia uno dei migliori in circolazione).

 

[Kayl]

@.::Iannuzz85::. ti prego fallo in fretta che se è buono lo compro anche io

 

[.::Iannuzz85::.]

Cosa, il Vodka Lemon? Basta comprare vodka e lemonsoda, un po' di ghiaccio e via! Poi sei tu il barista, quindi... ne prenoto io uno per il dopo lavoro!