Eravamo 4 Amici Al Bar - Autunno 2018

[Barlume]

Ma non abbiamo più una sezione per i codici sconto online vero? Adesso con il black friday magari si trova qualche sconto interessante su hw!

Si è preferito soprassedere visto quanto stava accadendo .....ma se vuoi in privato di giro alcune occasioni...

 

[.::Iannuzz85::.]

Si, la discussione è stata chiusa, e non si può nemmeno qui al bar. Se ti serve qualcosa in particolare, chiedi in privato e saremo lieti di aiutarti.

 

[sweetsuicide]

Ah ecco!
Mi pareva strano di poter trovare un altro amante del brewing. Io più giro, più trovo il termine specialty coffee abbinato al brewing e non all'espresso. L'unica eccezione mi pare essere Aroma cafè qui a Bologna che si è specializzato per l'appunto in estrazione con la macchina da espresso, ma anche lui ammette che è un'impresa al limite.
Lo specialty coffee utilizza caffè MOLTO POCO tostato, cosa che richiede una materia prima di primissima qualità e che dischiude un bouquet di profumi che il caffè più tostato invece nasconde (appunto con la tostatura scura). Non ho ancora incontrato specialty coffee tostati da macchina espresso, ma se ne conosci qualcuno ti invito a farmeli conoscere.

 

[.::Iannuzz85::.]

Ci sono eccome gli Specialty per espresso. La tostatura non deve essere dark, bensì media. Color tonaca di frate (per intenderci).
Ho bevuti degli ottimi caffè da Taglio a Milano, estratti su La Marzocco Strada (con pressione regolabile).
Come ti dicevo nell'altra discussione, io li compro da un amico torrefattore di Ciampino, Fabrizio, il suo marchio è Caffè Rinaldi. Li ha da poco, e ne arrivano pochi e diversi nel tempo.

Da quel che vedo nel tuo avatar, anche se non è chiarissimo, è una tostatura già un pelo troppo avanti per essere media.

 

[sweetsuicide]

Ah ecco!
Mi pareva strano di poter trovare un altro amante del brewing. Io più giro, più trovo il termine specialty coffee abbinato al brewing e non all'espresso. L'unica eccezione mi pare essere Aroma cafè qui a Bologna che si è specializzato per l'appunto in estrazione con la macchina da espresso, ma anche lui ammette che è un'impresa al limite.
Lo specialty coffee utilizza caffè MOLTO POCO tostato, cosa che richiede una materia prima di primissima qualità e che dischiude un bouquet di profumi che il caffè più tostato invece nasconde (appunto con la tostatura scura). Non ho ancora incontrato specialty coffee tostati da macchina espresso, ma se ne conosci qualcuno ti invito a farmeli conoscere.

 

[Doublecrash]

Incredibile!! Stefano... ma che immenso piacere!

Sai che ancora ci ripensavo, al fatto di averti perso qui sul forum? È incredibile, non ci credo, sono felicissimo!

Poi sei passato totalmente al BF.... ma non ci credo proprio!

Ti avranno hackerato l'account, non se tu!

Comunque dopo che sei andato via qui è successo il finimondo... ma ora basta, solo notizie belle!

Anche io ne ho una buona, ma... domani, ora è tardi!

PS
Interessante ciò che mettersi in vendita! Però prima vorremmo capire come mai hai cambiato tipologia.

Buona notte cari amici!

Ciao mitico Puntinato! E ora anche barista ufficiale...

No, hai letto male, nessuno mi ha hackerato l'account... e continuo a non capire gli "schiacciaboccette"... ho una bella Desire Rage che uso esclusivamente con il Goon in BF. L'unico.

Gli altri -- come sempre -- sono tutti tank RTA e non, ma tutti tank grossi e cattivi. Mi sono preso una "cotta" per i tank della Horizontech con coil prefatte a mesh, tipo il Falcon o l'Arco II, e ora ho "scoperto" il FreeMax Mesh Pro, che secondo me è il migliore in assoluto. Quindi, carissimo, niente di nuovo... anzi, esasperazione, se mai, della tendenza precedente. Tank sempre più grandi, wattaggi medi tra gli 80 e i 100 con puntatine sui 110/120 (dipende dalle coil) e via così.

Quelli che vendo, infatti, sono tutti i "tankini"... ovvero quelli a single coil. Lo Zeus, il Siren, il Serpent eccetera. Non fanno proprio per me.

Quindi come vedi non è cambiato niente

Quindi mi sa che hai letto tra le righe quello che avresti voluto -- per prendermi in giro hahaha -- ma rimango sempre un tanker convinto, anzi... sempre più convinto.

 

[Doublecrash]

Comunque dopo che sei andato via qui è successo il finimondo... ma ora basta, solo notizie belle!

Anche io ne ho una buona, ma... domani, ora è tardi!

PS
Interessante ciò che mettersi in vendita! Però prima vorremmo capire come mai hai cambiato tipologia.

Buona notte cari amici!

Dai, Luca, sono troppo curioso... che è successo? Non "vedo" un po' di gente, in effetti... raccontatemi!

E sono andato a rileggere... temendo che la febbre altissima di ieri sera mi avesse fatto straparlare, e invece no, non capisco dove hai preso la cognizione che son diventato uno schiacciaboccette

Per dire, ecco il mio ultimo acquisto:

La bellissima (ed enorme haha!) Tesla XT a doppia 21700 con montati su i 7ml del Freemax Mesh Pro. Tutto rigorosamente in tinta, ovviamente (anche se dalla foto non si vede molto, la resina del FreeMax è molto più blu di quello che sembra qui)

 

[sweetsuicide]

Ci sono eccome gli Specialty per espresso. La tostatura non deve essere dark, bensì media. Color tonaca di frate (per intenderci).
Ho bevuti degli ottimi caffè da Taglio a Milano, estratti su La Marzocco Strada (con pressione regolabile).
Come ti dicevo nell'altra discussione, io li compro da un amico torrefattore di Ciampino, Fabrizio, il suo marchio è Caffè Rinaldi. Li ha da poco, e ne arrivano pochi e diversi nel tempo.

Da quel che vedo nel tuo avatar, anche se non è chiarissimo, è una tostatura già un pelo troppo avanti per essere media.

Scusami per il messaggio duplicato, ho troppi tab aperti.
Il caffè in foto è il mio "caffè da battaglia" che beve tutti i giorni mia moglie (mica posso darle il caffè da 40 euro al kg, visto quanto ne beve). La tostatura, infatti, è pure troppo scura per i miei gusti, e lo stavo fotografando per la rece di Amazon. Dovrò tornare al Meinl Fruehstueck, che è il più chiaro che si trova in Italia.
Ho visto un tuo vecchio post in cui presentavi il caffè di Rinaldi, che citava testualmente "preferred method: Filter". Io in realtà ti ammiro: fare questo caffè con la macchina da espresso richiede: macinatura precisa al millimetro, macchina calda e rodata correttamente, pressione calcolata al millesimo e tempo di estrazione al millesimo di secondo.
Che macinacaffè hai?

 

[.::Iannuzz85::.]

Caro mio, non ti stavo perculando!
E' che tu hai scritto....

Ho rinunciato definitivamente a tutti i tank e atom single coil (che infatti metterò in vendita nel mercatino)

E quindi ho interpretato così.
Poi era l'una di notte e mi ero perso questo:

Quindi il mio spostamento verso i tank (brutti, grossi e cattivi) è sempre più marcato e convinto.

Che chiariva (anzi confondeva) le cose.

Ed è proprio per questo che ho ipotizzato che non fossi davvero tu (ma un hacker), perchè non potevo credere che fossi passato al BF!

Ho da chiederti qualche consiglio...non ora, ma presto. Sto provando i polmonari ma non sono ancora arrivato ad un livello eccelso.
E comunque vendi roba interessante!

 

[.::Iannuzz85::.]

Luca "vorrei ma non posso". Dopo ti spiego il perché.
Avremmo tante cose di cui parlare, ma scusami ora vado di fretta.