Eravamo 4 Amici Al Bar - Autunno 2018

Utente 7978 · 1 Ott 2018

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E non è bello

Cely · 2 Ott 2018

.::Iannuzz85::. ha scritto:
@Silvia iStick proprio oggi che si festeggia il caffè, ti si rompe la macchinetta... non sarà forse ora di cambiarla? Io proporrei l'acquisto di una macchina superautomatica, che macina i grani al momento... ne guadagneresti in aroma, e risparmieresti pure sul costo del caffè... prendendolo tostato fresco direttamente in torrefazione!

Nel caso invece non fosse cosa, e la macchinetta comunque non voglia ripartire, puoi sempre unirti alla nostra ciucca di cui sopra!
C'è un cocktail che mi piace molto e che in passato ho bevuto parecchio (ora non ho più il fisico), magari più tardi se ho un attimo di tempo (e se non sono già ciucco! ) posto la ricetta.

Per carità luca....
Ho da anni una super automatica... E di quelle belle.... Gaggia titanium...
Millemila regolazioni fra macinazione quantita di caffe e temperatura acqua e trovata la quadra caffe sicuramente ottimo ed adattabile ai gusti a me piace l'illy non troppo amaro ed apprezzabile senza zucchero ma cavolo....
E vuotare fondi e pulisci il gruppo e decalcifica e manca acqua e manca caffe e vaffanc..... Dopo la separazione facendo quindi anche pochi caffe ho provato a prendere una macchinetta compatibile nespresso... ( viaggiatore goloso della unes 49 euri)
Cambii miscela come e quando vuoi e senza dover provare 10.000 combinazioni ma soprattutto si pulisce in 5 min e fa un caffè comunque ottimo e anzi con certe capsule anche molto meglio della Gaggia..
Riassumendo quibdi La super automatica da 800 euro può volare dalla finestra.
Ne ero quasi orgoglioso ma la praticità senza rinunciare alla qualita che mi da la macchinetta a capsule mi ha fatto cambiare idea.
Provare per credere... Se piace il caffe poco amaro tipo illy consiglio di provare le capsule esselunga bio e se si preferisce un gusto piu deciso le viaggiatore goloso nere poca spesa tanta resa mentre per il decaffeinato dopo cena capsule hag.

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Silvia iStick · 2 Ott 2018

.::Iannuzz85::. ha scritto:
Ed ecco il cocktail di cui parlavo.
E' semplice, è fatto di soli due ingredienti, di solito i cocktail con soli due ingredienti sono quelli vincenti!
Dal sapore forte, vigoroso, energetico, viene considerato un drink da meditazione, da sorseggiare nelle tarde ore della notte, un drink che risveglia l'animo!

Si chiama: BLACK RUSSIAN.

La base del cocktail è la Vodka. Il suo compagno è la Kahlua, un liquore a base di caffè.

50 ml di vodka
20 ml di Kahlua (liquore al caffè)

Versare gli ingredienti all'interno di un bicchiere old fashioned riempito con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente con un cucchiaio da bar.

Esiste anche una variante più dolce e golosa, per i palati più libidinosi.
Si chiama WHITE RUSSIAN e prevede l'aggiunta di panna fresca in superficie, da versare delicatamente sul dorso di un cucchiaio per fare in modo che rimanga in superficie.

Per entrambi i cocktail, cannuccia corta e brevi sorsi (anche perchè la gradazione alcoolica non è trascurabile).

Insomma, avete capito no?

Solo vino ora, ho soppresso i super alcolici 10 anni fa, perché quando faccio una cosa, la faccio sul serio... O tutto, o niente

P. S. La mia passione resta il Negroni (tra gli ape) [emoji3589]
E Luca, perché domani non ci prepari un bel twist on classic?

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