Iv3shf

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Il Presbyterian non è uno dei tabacchi da pipa più eccelsi, ma sicuramente un dei più famosi e anche tra i più discussi per le tonalità diverse che dà a palati diversi.
C'è chi dice che ci vuole una bocca preparata, chi sente note speziate, chi una English chi una Orientale.


Presbyterian Tabacco da pipa [SigarettaElettronicaForum.com]


La miscela nasce senza nome dal Reverendo John White, prete di Glasgow nel 1929,la introdusse a Stanley Baldwin che diventò Conte Baldwin, Primo Ministro nel 1923,1924 e 1935. Fu il conte Baldwin a dargli il nome Presbyterian e diventò la sua mistura preferita.

pres.jpg


Già da questo punto di partenza possiamo capire che difatto può essere solo una Scottish Blend, mica ci vuole una scienza... (una delle ragioni per cui nella seconda variante ho messo il Cavendish)

Trivia: Come tutti sapete, un Scottish Blend è una English blend basata sul Latakia (Latakia/Orientali/Virginia) con l'aggiunta del Cavendish.

La ricetta originale dice: Latakia, Oriental/Turkish, Virginia, quindi la possiamo immaginare questo tabacco come la più classica delle EM,ma non è così, credo che tanti che sono più suscettibili agli orientali sentono forte la nota Latakiosa, tanti una nota speziata, tanti dello stallatico, se avete tempo andate a guardare qualche review sul tubo, ce ne fossero due uguali!

Ma se non ci sono due uguali perchè non faccio due ricette per soddisfare tutti e due i palati?


La prima la definiremo semplicemente Presbyterian Pipe Tobacco:
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Ho usato una base Orientale molto forte, la Balkan mixture + Latakia,e così ho tolto ogni dubbio sugli orientali!
Per emulare un Virginia ho invece usato un Orientale-NON Orientale bright leaf, l'Isfahani Tombac del Vaporificio che sembra più un Virginia che non un oriental, l'ho tirato alto, questo in combinazione con il Perique per la nota dolce e speziata, secondo me è meglio del Virginia (che non adoro) .
Il risultato finale è che è decisamente carico, un tipico degli anni 30, forse un pò come cucinare le ricette dell' Artusi, i nostri palati ce la fanno?

La base usata è una 60PG/40VG non ci serve tutta questa dolcezza.

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Ingredient%
Balkan Mixture (LA Tabaccheria)3.00
Isfahani Tombac (VAP)7.00
Latakia (LA Tabaccheria)2.50
Perique (Vaporificio)3.00

Flavor total: 15.5%

Semplice senza troppi fronzoli!!

La Seconda invece di fronzoli ne ha e non pochi, ho voluto enfatizzare le note Scozzesi ed ho aggiunto i relativi additivi:
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Ingredient%
Balkan Mixture (LA Tabaccheria)4.00
Black Cavendish (LA Tabaccheria)3.00
Isfahani Tombac (VAP)10.00
Kentucky (LA Tabaccheria)1.50
Oak Wood (FA)1.00
Perique (Vaporificio)2.00
Reggae Night (FA)0.30

Flavor total: 21.8%

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Qua sono tornato alla base 50/50, come dicevo sopra, per fare lo Scottish Blend ho aggiunto il Black Cavendish e tolto il Latakia, abbiamo abbastanza note orientali dalla Balkan, La combo Perique/Isfahani è rimasta, aggiunto il Kentucky per la nota di stallatico, il legno di quercia per dare più fumosità e il Reggae Night della FA per la nota erbosa e dolce per avvicinarmi ai Virginia.
Non guardate le percentuali nel suo totale, sono decisamente sfalsate dall'Isfahani che bisogna tirarlo e ci serve alto perciò che sia veramente un All Day.

Nella Scottish, come l'originale, le note orientali sono in esalazione, le dolci e speziate sulla lingua e palato, l'unica variante che non volevo dell'originale è l'amaro speziato che qualcuno sente, mi bastava aggiungere uno 0.05 di Chiodi di Garofano, ma avrei fregato chiunque volesse replicarla e comunque è ottima così com'è, forse un pò dolcino, ma io non mangio dolci, quindi appena ce n'è un poco lo sento subito.

Potrei aggiungere tante cose, ma come l'originale, ognuno troverà le note che preferisce e le aspetto nei commenti sotto!

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Per chi questa ricetta sembra dolce (Tipo come per me..) un leggero cambio di rotta sull'aroma che mi lasciava qualche dubbio il "Reggae Night"
L'ho cambiato con il Perique Black FA (è un absolute) e adesso sì che diventa una scottish blend! l'altra è più una English tipo early morning..

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Ingredient%
Balkan Mixture (LA Tabaccheria)4.00
Black Cavendish (LA Tabaccheria)3.00
Isfahani Tombac (VAP)10.00
Kentucky (LA Tabaccheria)1.50
Oak Wood (FA)1.00
Perique (Vaporificio)2.00
Perique Black (FA)1.2

Flavor total: 22%

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Il Perique Black comunque risulterà più utile anche in futuro rispetto al Reggae.
 
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