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Propongo qui una ricetta "estiva" che forse dato il clima di questi giorni sarà un po' fuori stagione.
Si basa sulla ricetta del MegaMelons di Cutwood che però mantiene un rapporto stechiometrico 1:1:1 fra i suoi componenti.
La variazione nasce per esigenza personale, in quanto trovo la papaya troppo "aspra" per i miei gusti (anche come frutto), e dopo una serie di prove ridurla al 2% mi ha consentito di mantenerne le note di struttura senza farla diventare invadente.
Le sensazione di "dolce" e di "freddo" invece, come spiegato in descrizione , sono indicative. con 2% Super Sweet e 1% Freddo si ottiene secondo me il mix più bilanciato anche per un "all-day", ma ad agosto l'ho anche fatta in versione 2,5% freddo e 1% di dolce.
Non so se sia valida o meno, ma per quanto mi riguarda mi soddisfa molto e personalmente mi piace più dell'originale (con la differenza che a parità di spesa qui se ne fanno 100ml ) XD
Resto in attesa di vedere come potrà venire sostituendo il mango con lo Sweet Mango di Capella, ma deve ancora arrivarmi.
Ben accette critiche e commenti.
Nel frattempo continuo il lavoro sul ChuppyChurros...un modo per cercare di utilizzare chi come me ha comprato il "Cinnamon Churros" di Enjoy Svapo solo per non pagare spese di spedizione..per ora non è male ma gli manca ancora qualcosa
Si basa sulla ricetta del MegaMelons di Cutwood che però mantiene un rapporto stechiometrico 1:1:1 fra i suoi componenti.
La variazione nasce per esigenza personale, in quanto trovo la papaya troppo "aspra" per i miei gusti (anche come frutto), e dopo una serie di prove ridurla al 2% mi ha consentito di mantenerne le note di struttura senza farla diventare invadente.
Le sensazione di "dolce" e di "freddo" invece, come spiegato in descrizione , sono indicative. con 2% Super Sweet e 1% Freddo si ottiene secondo me il mix più bilanciato anche per un "all-day", ma ad agosto l'ho anche fatta in versione 2,5% freddo e 1% di dolce.
Non so se sia valida o meno, ma per quanto mi riguarda mi soddisfa molto e personalmente mi piace più dell'originale (con la differenza che a parità di spesa qui se ne fanno 100ml ) XD
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Ben accette critiche e commenti.
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