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The Doctor

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Guarda, purtroppo ho un forte dolore alla spalla sinistra da diversi giorni. Ieri ho consultato il medico che mi ha consigliato di fare una cura a base di pasta di giorno, qualsiasi tipo purché buona ecco perché la amatriciana. La sera invece patata calda, ma non avendo la materia prima mi dovrò accontentare del purè... :DD:DD:DD:DD
 

ZioPelle

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Io un po' di rucola ed una simmenthal....sto a dieta :20:
 

Paraffo

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Io, invece, pasta pugliese (non mi ricordo come si chiama, ma so che si fa arrotolando un pezzetto di sfoglia intorno ad un ferro da calza) con un sugo di funghi, acciughe, aglio, pomodoro e ... cozze!
Modestamente, buonissimo ....

PS: dimenticavo che avevo aggiunto anche una decina di capperi salati e un pizzico di origano (entrambi rigorosamente siciliani) invece del canonico prezzemolo ....
 

Niktor

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Paraffo

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Trofie!
Sei un pozzo di conoscenze, amico Nik!
Proprio loro!

trofie.jpg
 

ZioPelle

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Vi va di lusso che ci sono pochi genovesi qui...perché se avessero sentito dire che le trofie sono pugliesi....ahi ahi ahi :24:
 

Paraffo

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Credo che qui si aprirà un dibattito con esito sicuramente cruento.... ma io, non essendo ligure nè pugliese, mi chiamerò fuori e assisterò alla tenzone con flemma tutta inglese ...

Schermata 2017-11-16 alle 14.43.53.jpg
 
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