Eravamo 4 Amici Al Bar - Primavera 2018

Paraffo · 16 Mag 2018

Smoods ha scritto:
Paolo, non per fare la punta ai chiodi ma quella _è_ saltata: se guardi bene nelle spire delle tagliatelle, il sugo c'è!
Il mucchietto appoggiato sopra è il classico fondo che resta nella padella e si versa prima di servire il piatto.

"Fare la punta ai chiodi" è una spressione che non ho mai sentito ma che mi descrive perfettamente! :D..

Ho già criticato ancora quel piatto e tanto basta!

Paraffo · 16 Mag 2018

qello ha scritto:
@ Paraffo
Noi romagnoli...ci accontentiamo di poco...diceva sempre mia nonna

A me non risulta per niente che voi romagnoli vi accontentiate in fatto di tavola e di donne ... ma forse sono io che ne ho conosciuti di particolarmente goduriosi! :71:

.::Iannuzz85::. · 16 Mag 2018

Ecco, visto che Paolo vuole farci credere di essere un uomo che si accontenta di poco, mangiando pane e olio, o pane e cipolla

ma invece sappiamo tutti che è bravo a cucinare, oggi ci preparerà un bel ragù e ci farà vedere le foto di quello che sarà un ragù preparato alla perfezione! :D..

qello · 16 Mag 2018

Paraffo ha scritto:
A me non risulta per niente che voi romagnoli vi accontentiate in fatto di tavola e di donne ... ma forse sono io ne ho conosciuti di particolarmente goduriosi!

Io mi riferivo esclusivamente a Quelle tagliatelle...a me piacciono molto ma molto...

Paraffo · 16 Mag 2018

.::Iannuzz85::. ha scritto:
Ecco, visto che Paolo vuole farci credere di essere un uomo che si accontenta di poco, mangiando pane e olio, o pane e cipolla ma invece sappiamo tutti che è bravo a cucinare, oggi ci preparerà un bel ragù e ci farà vedere le foto di quello che sarà un ragù preparato alla perfezione!

Accetto la sfida, ma non oggi: non ho in casa gli ingredienti perchè proprio ieri mi sono fatto fuori tre etti di macinato. Per fare un ragù? No, è un po di tempo che sbriciolo un paio di hamburger in un soffritto di cipolla e peperoncino e poi faccio rosolare la carne con un po' di salsa di pomodoro, a lungo, fino al punto che, se non la togliessi dal fuoco, brucerebbe e poi stendo il tutto su una polentina lenta ... Me piace assai!

.::Iannuzz85::. · 16 Mag 2018

Ah però! Accipicchia Paolo! :38:

Wildhoney · 16 Mag 2018

Paraffo ha scritto:
E a me, caro Elia, piacerebbe essere d' accordo con te, ma ormai innumerevoli esperimenti condotti con serietà scientifica hanno dimostrato che dieci persone diverse a cui venga mostrato lo stesso oggetto e date le stesse informazioni su di esso, danno - di quell' oggetto - dieci descrizioni ed interpretazioni diverse.

In altre parole: non esiste la Verità su niente e su nessuno. Forse è per questo che non bisognerebbe mai giudicare sprezzantemente le opinioni altrui. Il massimo che si può fare è esprimere la propria e sperare che nessuno ti spari in testa, per averlo fatto.

Nella foto: Una parolina facile facile come "famiglia" può evocare addirittura 25 immagini diverse e tutte assolutamente legittime (esclusa l' ultima che, però, probabilmente sono io a non capire)

è proprio quello il punto: mancanza di informazioni. Da quando la gente sta dietro ad un monitor si sente in "dovere" di dire la sua su ogni cosa, senza avere la coscienza di informarsi prima su quel che sta dicendo.
La verità assoluta magari non esiste, come dici tu. Ma il parlare senza essersi informati invece è proprio una moda..
Io mi permetto di giudicare le opinioni altrui se sono informato e posso dimostrare essere errate/false o per contro rafforzarle se mi viene dimostrato essere corrette. Però sia chiaro che "per me è così" non vale come dimostrazione

Saccofirenze · 16 Mag 2018

BUONGIORNO A TUTTI... vedo che stamani "stiamo leggerini" con la colazione... tagliatelle al ragù e compagnia bella :24:

Ma va bene così, almeno in vostra compagnia mi "tiro un po' su"... perchè ieri sera sono uscito praticamente "distrutto" dalla riunione condominiale e mi sono fatto 6 Km a piedi (per arrivare a casa) solo per farmi sbollire la rabbia.