Eravamo 4 Amici Al Bar

[.::Iannuzz85::.]

Ho cominciato ieri a curarmi, smettendo di mangiare!
No diciamo che oggi sta passando, è più acidità dovuto alle abbuffate del mio compleanno, anche se così forte e senza aver toccato alcool non mi era mai venuta. Ma lo so già, sono complici la stanchezza, i pensieri che mi danno nervoso, e poi ho mangiato effettivamente pesante... comunque nessun problema, è tutto sotto controllo!

In effetti penso che Lorenzo e Frank abbiano cose da raccontarci!

 

[Doublecrash]

Come i pensionati vicino ai cantieri!

Hahahahah!

Vero... con le mani rigorosamente dietro la schiena.

 

[Iv3shf]

@Iv3shf Frank penso che ci devi raccontare qualcosa a proposito della tua ricettina di pasquetta, fenomenale diciamo mezzo animale arrostito. Cosa penseranno i vegani e gli animalisti?

Cominciato subito a lavorare con una modifica all'affumicatore a cui ho messo le ruote.

La ricetta un po' inventata è una Lonza porchettata, semplice, gustosa e veloce, lonza pezzo intero (si trovano sempre in offerta nel formato famiglia) aperta a libro, tagliando a spirale la lonza, anche se non è perfetta va bene lo stesso e due vaschette di pancetta, quelle standard.

Squadrarla in modo che diventi un rettangolo (di solito ti troverai con una punta fuori più larga, tanto la riutilizzeremo all'interno,) salare e aggiungere un battuto di aglio (3 spicchi) rosmarino e salvia vedi foto, aggiungiamo il triangolino di lonza avanzato e arrotolare stretto, una volta arrotolata, mettere il resto della pancetta all'esterno, legare bene e voilà Lonza economica porchettata :

Messa sul girarrosto con i carboni laterali per avere una cottura indiretta, (si può fare anche senza, carboni solo su un lato e la lonza in indiretta, basta girarla ogni 20 minuti circa) birra e rosmarino nella padella per tenerla umida e via:

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Le altre foto di pornofood a seguire..

 

[Fox70]

@Iv3shf Frank guardando la preparazione mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. Mamma che buona. Oggi a casa è giornata di avanzi, devo finire ancora un altro casatiello, carciofi ed affettati vari. E mi sa che finisce anche un'altra bottiglia di nero d'avola. E' quasi ora del mojito, siete pronti? @Kayl Incomincia tu il primo giro. Giusto per mantenersi allenati.

 

[Seresig]

Tantissimi auguri di buona Pasqua al nostro amico Sergio @seresig.

Grazie Fratè ! Lo sai ... non intervengo ..... ma ve seguo con vero piacere .... e m'accontento dei tanti "Caffe Sospesi" che lasciate pe' li porelli !


Ciao ahhhh bellooooo der Seresig !

P.S. Un abbraccio (maschio) a "Rico lo Zozzone" per pollicione inperlinsu ! Grazie pure a te Fratè !

 

[Fox70]

@seresig Sergio Un grazie anche a te. E' sempre un piacere risentirti.

 

[Kayl]

@Kayl Incomincia tu il primo giro. Giusto per mantenersi allenati.

Oggi vi scasso a colpi di mojito sono fin troppo allenato
ti dico solo che la prima sera come "aperitivo" post viaggio... 6 in pre-cena più il post... sereno e felice come un bebè

a breve vi faccio un post per raccontarvi la vacanza

 

[Kayl]

eccomi a raccontarvi la mia settimana di vacanza..
che dirvi ragazzi...
Cayo Largo.. Isola di Cuba.
Villaggio più o meno decente, trattamento all inclusive.. Alcolici locali decenti qui... vi lascio immaginare...
arriviamo e.. come dicevo sopra.. non vuoi iniziare bene? "Barman, mojito.. e stai pronto" bella serata a colpi di drink niente male
poi si va a fare il giretto nel micropaesino dell'isola dove vediamo delle simpatiche tartarughine ed un paio di coccodrilli

carina anche la visita al negozio del tabacco e del rum

poi si passa dalla spiaggia... che dire...

e si mangia con una vista not bad...

il tramonto poi... è qualcosa che mi lascia sempre a bocca aperta...

evviva evviva andiamo a rompere le palle alle iguana! Tra l'altro.. è stata praticamente una gita privata.. solo io e la mia compagna su questa barchetta con due persone locali che ci hanno portato..
una figata ragazzi... esagerata

e qui.. la lingua di sabbia che collega l'isoletta delle iguana alla barca...
con in mezzo una simpaticissima stella marinaaaa

Si torna alla spiaggia sulla barchetta

E poi niente.. non so.. forse mi chiamavano per un mojito... bho!

ed ora anche basta.. ne ho troppe di foto.. ve ne ho messa solo qualcuna..
Sicuramente ho staccato dal mondo e.. che dire.. ne avevo davvero bisogno!

 

[Iv3shf]

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Scusa ho letto solo ora.... Stasera alle 21,00 siamo in live.

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Complimenti per il live con Polosa il 29 Aprile, cercherò di esserci!

 

[Fox70]

Allora: Appuntamento con @Sissi192 il 29 aprile sul canale YouTube, per dire la nostra e ascoltare la loro.