SunaNoSiwa

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Non sono solito condividere i miei obrobri in fatto di mixing,ma questo merita, imho.
Partiamo dalla premessa che c'è un aroma che mi è sempre piaciuto ma che secondo me gli manca quel qualcosa che...che... Che!


Bajamo tvgc: 0,60ml
Kentucky lt: 0,20ml
Perique t3: 0,20ml
Vbf FA: 0,10ml
10ml totali, test effettuato su base unica.
Tagasco, il tabacco con le bollicine.(?)
*Il sottoscritto è a conoscenza dei propri gusti sin troppo particolari e non si prende la responsabilità di urti di vomito altrui, grazie per l'attenzione.
 
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GioGio

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VBF o WFW mi manca, nel senso che non l'ho mai provato, del resto vedo sul sito FA che lo mandano solo su ordinazione, ma sarebbe simpatico sapere il paragone con lo Champagne FA che ho in attesa nel carrello di NomNomz.

@SunaNoSiwa hai indicato gli ml invece delle percentuali, il che andrebbe anche bene se sapessimo la quantità finale del liquido a cui si riferiscono, in modo da calcolarci autonomamente la percentuale e riadattare in base all'eventuale batch di test; questo ad aiuto di eventuali utenti che eventualmente vorranno provare la tua ricetta.
 

SunaNoSiwa

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Pardon, ho corretto.
Comunque io l'ho trovato per caso assieme ad un'altro paio di aromi da un rivenditore fisico della mia zona, devo dire che non è male... se non lo svapi da solo. Unica pecca è l'acidità a parer mio, troppo elevata.
Per fare paragoni non saprei, non ho mai provato lo champagne.
 

Iv3shf

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Sicuramente è l'aroma tipo champagne che da' la parte acida, ma non è che è WSW FA??? White Sparkling Wine?? Vino bianco frizzante/champagne.. con un' etichetta sbiadita... tipico..
Non ho trovato nessun riferimento (uno in spagna) sul Bajamo, immagino potrebbe essere tipo sigaro cubano dal nome.
Alla fine non devi preoccuparti degli obrobri, ti piace? E' venuto bene? Basta! Mica lo pubblichi a livello mondiale o fai shows o lo devi vendere, è un hobby e uno studio personale.
Guardando il mix e volendo ragionare/filosofeggiarci sopra, Il KY ci sta se voglio una parte sigarosa "italiana" il Perique per la parte speziata da' la nota particolare al mix, credo sia lui che si scontri con WSW.
Se non ti piace, abbassa il vino o toglilo direttamente, potresti sostituirlo con un KY bourbon o un whisky anche l'FA che è buono per la punta di acidita' analogica.
Per restare coeso, e se vogliamo mantenere la nota di testa forte (ma non conosco quell'aroma) avrei o tolto il KY (per mantenere la nota di testa quel Bajamo..) e messo il Piloto Cubano, anche altino 2-3% oppure fatto un layer totale 4-5%Piloto/KY (facile che avrei fatto così se voglio dare un twist ad un profilo esistente).
My 2c..
 

GioGio

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SunaNoSiwa

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@Iv3shf si, l'aroma è proprio il vino bianco frizzante FA, per quanto riguarda il bajamo(che a quanto pare nonostante sembri un "j" in realtà è una "y", quindi bayamo) è un aroma fatto e finito della tvgc, macanudo e cola. Che mi piace ma gli manca qualcosa.
Il macanudo lo trovo un frutto ne troppo dolce ne troppo aspro, ma buono, la cola gli dà gusto e frizzantezza. Il mio obbiettivo è stato rafforzare il frizzante tramite il vino bianco e dargli carattere con un Kentucky, speziando leggermente con il perique. Purtroppo però non sono un chimico e nel mio piccolo non ho voluto abbassare il ph perché ignorantemente penso che sia quello a dare la sensazione di anidride carbonica(gas/bollicine)
 

GioGio

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Sì sì, il VBF è proprio il WSW (White Sparkling Wine) FA come da loro sito ufficiale.
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C'è pure una nota piuttosto particolare: "Aroma Vino bianco frizzante. Cambio del nome su etichetta per ragioni legali."
VBF-10ml-CLP-EN.jpg
 

Iv3shf

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Il macanudo lo trovo un frutto
Credo intendi la Kola, non Il Macanudo, piccola svista. @GioGio grazie del link.
Ma le mie elucubrazioni restano valide, inoltre penserei anche a un Taro o a delle Toasted almonds o cose simili, per dare pienezza, tutto sta a provare e giocare, per questo il mixing è bello.
 

SunaNoSiwa

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@Iv3shf sono andato a controllare... ero sicuro fosse un frutto, giuro. Tipo pitaya o simile.
 

Iv3shf

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Se non senti il sigaro... Houston, quel mix ha un grosso problema.. raddoppio la dose sulle mie note.. ahahaha
 

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