Playboy2010

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Buongiorno ho trovato una ricetta su due aromi Monkeynaut , Buccia di Cannolo e Crema di Ricotta. La percentuale del mix e di 1/3 buccia di cannolo + 2/3 crema di ricotta. Volevo sapere in che % corrispondono? Tipo in 30ml? Scusate la mia ignoranza.
 

Sva3d

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Ciao @playboy2010,
su 100 ml 1/3 corrisponde al 33.3% ed i 2/3 corrispondono al 66.6%, parlando di proporzioni. Se l'aromatizzazione, su 100 ml, deve essere del 10%, allora tali valori corrisponderanno a 6.6 ml di crema ricotta e 3.3 ml di buccia di cannolo. Ho usato 100 ml perché fosse più facile capire per te i rapporti e le proporzioni usate. ;)
 
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Scusa, ho sbagliato e corretto il messaggio. Vado di fretta e sono da smartphone. Gentilmente rileggi quello che ho scritto.
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No, fai questo semplice calcolo ed avrai i valori giusti (non al millesimo trattandosi di decimali periodici, date le proporzioni), ma va bene lo stesso.
Quindi per 30 ml di liquido, con aromatizzazione al 10%:
(6.6 ml x 30 ml) / 100 = 1.98 ml, crema di ricotta
(3.3 ml x 30 ml) / 100 = 0.99 ml, buccia di cannolo
 
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Di nulla e scusami per l'errore. ;)
 
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