Nick Connelly
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Salve, da un po' di tempo ho iniziato ad usare un montalatte o anche chiamato frullino (come quello in foto) per mescolare i miei liquidi. Metto tutto il composto in un bicchiere e mescolo per qualche secondo, dopodiché verso il liquido in una normale boccetta.
La cosa straordinaria è che posso svapare il liquido anche diverse ore dopo averlo preparato e il gusto dell'aroma si sente più marcato rispetto ad un liquido agitato manualmente e addirittura maturato.
Però mi viene un dubbio, ho letto molte volte che le bolle d'aria possono ossidare l'aroma o che non fanno bene al liquido e ovviamente con il montalatte se ne creano tantissime. Però io non ho riscontrato questa
cosa anzi, l'aroma sembra accentuarsi di più.
Pareri?
La cosa straordinaria è che posso svapare il liquido anche diverse ore dopo averlo preparato e il gusto dell'aroma si sente più marcato rispetto ad un liquido agitato manualmente e addirittura maturato.
Però mi viene un dubbio, ho letto molte volte che le bolle d'aria possono ossidare l'aroma o che non fanno bene al liquido e ovviamente con il montalatte se ne creano tantissime. Però io non ho riscontrato questa
cosa anzi, l'aroma sembra accentuarsi di più.
Pareri?