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L'idea della base ce l'ho già e ho anche degli abbinamenti in testa, ma volevo vedere a chi poteva interessare questa ricetta, non è detto che ne facciamo diverse versioni, come da foto..
Il primo abbinamento che mi era venuto in testa è filling alla crema di "nocciola" e usare il 555 della INW (che per me non è tabacco ma nocciola..) con la nocciola JF.
Poi mi è venuto in mente Milk & Honey, magari spinto all'1%.
Ma in testa (la mia testa mica è normale!!) ci sono tanti altri abbinamenti che potrebbero essere interessanti per i filling:
Bergamotto/tamarindo Ananas
Fragola Basilico
Pistachio (Cream) e cannella
Alle Noci (Nut mix - Walnut - Pecan/butter pecan)
Salted Caramel e Mela (Fuji)
Menta e Lampone
Pesche (white+Juicy)
Cocco e Ananas
Limone e Tè verde (MOB è buonissimo)
Fragola e Mango o Passion Fruit
Per i macaron si potrebbe pensare ad un accento di:
Toffee
Caramello
Peanut butter
Dulce de Leche
Pink lemonade
Cinnamon crunch
Zenzero
I Vostri commenti?? Aspetto il feddback!!
Il primo abbinamento che mi era venuto in testa è filling alla crema di "nocciola" e usare il 555 della INW (che per me non è tabacco ma nocciola..) con la nocciola JF.
Poi mi è venuto in mente Milk & Honey, magari spinto all'1%.
Ma in testa (la mia testa mica è normale!!) ci sono tanti altri abbinamenti che potrebbero essere interessanti per i filling:
Bergamotto/tamarindo Ananas
Fragola Basilico
Pistachio (Cream) e cannella
Alle Noci (Nut mix - Walnut - Pecan/butter pecan)
Salted Caramel e Mela (Fuji)
Menta e Lampone
Pesche (white+Juicy)
Cocco e Ananas
Limone e Tè verde (MOB è buonissimo)
Fragola e Mango o Passion Fruit
Per i macaron si potrebbe pensare ad un accento di:
Toffee
Caramello
Peanut butter
Dulce de Leche
Pink lemonade
Cinnamon crunch
Zenzero
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