tonysvap

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Ciao a tutti mi sono deciso a pubblicare questa ricetta un poco intimorito che non piaccia a nessuno non sono certo uno chef ma se non si prova non si impara neanche.Dopo le doverose premesse ecco la ricetta.

SAMBUCA t-svapo 3%

NONNA'S CAKE FA 3%
SUGAR COKIE CAP 2%
VBIC TPA 2%
MARSHMALLOW FA 3%

FRESH Cream FA 2%
BURRO MONKEY 1%

CDI&F 5%
(CREMADIIANNUZZ85&FRANK)

Allora comincio la spiegazione dall'ultimo ingrediente che non è altro che una creazione di @.::Iannuzz85::. poi elaborata da @Iv3shf sotto forma di oneshot al gusto crema praticamente un aroma crema molto più elaborato dei soliti aromi in commercio.Se ne parla quì:https://www.sigarettaelettronicaforum.com/ricette-new/28703-la-mia-raspberry-custard.html#post333008
Se ho sbagliato a citare o la spiegazione della suddetta crema prego gli autori di non picchiarmi non era mia intenzione:D..
Proseguendo abbiamo la parte panna e il pan di spagna.
Il pan di spagna ha bisogno di essere migliorato ma al momento quello avevo e ho improvvisato:71:.
In pratica l'intenzione è una torta bagnata con sambuca e tanta crema e panna.
Devo dire che mi ha colpito subito positivamente ed ancora non ha fatto neanche una settimana di steeping.Dovrebbe a mio avviso stare almeno 20 giorni visti i tanti aromi che si devono amalgamare ma i primi 20 ml fatti per provare sono quasi finiti e devo farne altra perchè abbia il tempo di maturare(i pomodori maturano dice Frank:oldtimer:).:24:
Detto questo a me è piaciuta tanto e subito e solitamente non mi accontento facilmente,voi direte"è normale,ogni scarafone è bell'a mamma sua"ma vi assicuro che è saporita.
Aspetto con ansia pareri e consigli per migliorarla perchè credo si possa fare sopratutto per quanto riguarda la parte del pan di spagna,inoltre proverò anche col Rum invece della Sambuca e vedremo cosa ne esce.
Grazie e buono svapo a tutti! :thankyouyellow:
 

The Doctor

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Grazie mille Tony. Che base VG/PG hai utilizzato nelle percentuali?
 

tonysvap

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Hai ragione mi era sfuggita la cosa più importante.
Per il momento ho usato una 70/30 vg/pg che naturalmente diventa 50/50 considerando tutti gli aromi che sono circa il 20%.
Diciamo ho fatto 18ml di 70/30 più gli aromi.
E' forse un pò carica ma mi piace così,è da vedere come si comporterà dopo lo steepping.:thankyouyellow:
 

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Complimenti Tony! :113:

E ti ringrazio per la citazione e la considerazione! :)

Per caso hai detto rum?? Lo sai che mi si accende la lampadina!! :D..:D..:D..

Aspetto sviluppi futuri! :victorious:

Una domanda: su che hardware lo usi?
 

tonysvap

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La citazione è d'obbligo vista la tua disponibilità e gentilezza la considerazione è il minimo ,sto imparando un sacco di cose leggendo gli interventi tuoi,di frank,e di tutti voi in generale:).
Per l'hardware c'è solo l'imbarazzo della scelta visto che ho un gorilla che mi perseguita e continua con la solfa"prova questo,compra l'altro"?0?.Mi sono ridotto ad avere più atom io che il negozio vicino casa che pure è fornitissimo,per fortuna la bestiaccia si accontenta dei cloni altrimenti sarei sotto i ponti e non per mia scelta:D..:24:.
A parte gli scherzi questo liquido in particolare lo sto apprezzando con un redivivo Ubertoot che avevo accantonato all'epoca perchè troppo aperto_Ora dato che mi piace sempre di più il tiro da flawour non troppo aperto l'ho ripreso dal cassetto anche perchè era lì senza fare niente,il tank in acciaio già inserito avendo provato l'ultima volta usato la pera avvelenata,così non corro il rischio che la Sambuca mi corroda il tank.Ho preferito un tank al dripper per vedere come effettivamente rende durante l'uso di tutti i giorni.
Mi riservo però di fare la prova con uno degli Hussar visto che per questo tipo di liquidi è fenomenale e perchè no anche e sopratutto con la mesh altrimenti @Iv3shf mi mena:DD.Ti farò sapere in seguito.
Se sei riuscito ad arrivare vivo e sveglio alla fine di questo luuungo post ti premetto che col Rum dovrebbe essere ugualmente buono.Io ho il Jamaican rum di TPA e quando lo provai mi sembrò come quello che si usa per i Babà,quindi.....:victorious:
 

Iv3shf

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Quanto piano che devi andare col Jamaican Rhum di TPA .... non sono ancora riuscito ad usarlo con criterio (il mio di criterio...
:24:
che è tutto dire..)

Non ti analizzo la ricetta.. perchè va bene così com'è e come shake and vape (tipo 5 giorni..)
Nel complesso è buona ma carichissima e credo che dopo lo steeping saprà di crema con Sambuca e lo strato Cake, biscotto (forse ne resta un po'..) marsh ecc. se ne vanno, il oneshot CDI&F/sambuca/Burro/Creme avranno il sopravvento, ma sarà comunque buona… considera che quelle percentuali che all'inizio vanno bene e fanno subito pensare ad un ottimo liquido, alla lunga (steeping) diventano un po' stucchevoli e stufano, c'è la sambuca che la tiene viva.. comunque resta un buon liquido ed un buon esperimento per migliorare la tecnica e conoscenza.


A prescindere dalle considerazioni tecnico/tattiche.. da bar, grazie per averla pubblicata e per lo sforzo di tirare fuori qualcosa dal tuo cappello, non quello degli altri!! (tipo cloni senza senso..)

Grazie veramente per rendere questo forum uno, se non il, migliore, sempre con novità e non con l'ennesima, banale, noia mortale.. (Sì, arriva il punto che dici… che noia…)

P.S. Lo so… sono cattivo… ma alla fine…. accettatemi per come sono
:113:
 

.::Iannuzz85::.

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Beh, caro Frank, hai detto bene! :)
Forse è colpa mia che per fare la Raspberry Custard ho preso un pò troppo spunto da ELR...
Ma ad ogni modo bisogna incoraggiare e spingere le persone a tirare fuori qualcosa dal proprio cappello come hai detto tu Frank, altrimenti diventa davvero una noia!
Possiamo chiedere allo staff di proporre un concorso sui liquidi? Forse sarebbe troppo difficile da fare, dato che servirebbe una giuria di assaggiatori. Beh, io l'ho buttata lì! :D..
 

Iv3shf

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Cosa centra, prendere uno spunto non è mica una colpa potremmo andare tutti a casa.. è stato fatto quasi... tutto :DD

Luca non è una cattiva idea, basterebbe prendere spunto da come Wayne fa il world contest, con relative interviste ai mixers e pubblicate sul tubo! Simpatico!
 

.::Iannuzz85::.

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Non ce l'ho presente ma domani faccio una ricerchina. ;)
 

tonysvap

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Quanto piano che devi andare col Jamaican Rhum di TPA .... non sono ancora riuscito ad usarlo con criterio (il mio di criterio...
:24:
che è tutto dire..)

Non ti analizzo la ricetta.. perchè va bene così com'è e come shake and vape (tipo 5 giorni..)
Nel complesso è buona ma carichissima e credo che dopo lo steeping saprà di crema con Sambuca e lo strato Cake, biscotto (forse ne resta un po'..) marsh ecc. se ne vanno, il oneshot CDI&F/sambuca/Burro/Creme avranno il sopravvento, ma sarà comunque buona… considera che quelle percentuali che all'inizio vanno bene e fanno subito pensare ad un ottimo liquido, alla lunga (steeping) diventano un po' stucchevoli e stufano, c'è la sambuca che la tiene viva.. comunque resta un buon liquido ed un buon esperimento per migliorare la tecnica e conoscenza.


A prescindere dalle considerazioni tecnico/tattiche.. da bar, grazie per averla pubblicata e per lo sforzo di tirare fuori qualcosa dal tuo cappello, non quello degli altri!! (tipo cloni senza senso..)

Grazie veramente per rendere questo forum uno, se non il, migliore, sempre con novità e non con l'ennesima, banale, noia mortale.. (Sì, arriva il punto che dici… che noia…)

P.S. Lo so… sono cattivo… ma alla fine…. accettatemi per come sono
:113:
Ciao sono contento che la hai giudicata buona ma...
Hai perfettamente ragione,più passano i giorni e più sà di sambuca con qualche spunto di crema e basta.Ebbene sì il pan di spagna non esiste più.Mi sà che la sambuca è davvero un pò troppa e bisognerà scendere di percentuale e parecchio figuriamoci col rum.Ora però complice anche lo sconto su Schefsflavours.co ho anche qualcos'altro per stratificare il Nonna's Cake di FA.Ho preso il Cake Batter CAP che sembra essere indicato,la wipped cream per lo strato panna che non avevo vanillina 10% PA e tanto altro "maledetto gorilla?0?".
Sono pronto per fare un'altra versione modificata e spero corretta della ricetta,vi aggiornerò a breve intanto se volete dire la vostra su percentuali e quant'altro sono felicissimo almeno evito di fare 10 versioni prima di arrivare ad un risultato migliore.
Ciao
 

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