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    Proprietà Chimiche della Nicotina

    La formula chimica della nicotina è C10H14N2. È una base biterziaria levogira, mentre i suoi sali sono destrogiri.

    La molecola della nicotina è chirale; l'enantiomero presente in natura è quello S(–).

    La nicotina è solubile in acqua e può essere estratta dalle foglie di tabacco tagliate a pezzi lasciandole in un bicchiere d'acqua per 12 ore. Le soluzioni di nicotina in acqua hanno la particolarità di avere due temperature di consoluzione, una superiore e una inferiore.

    Il numero CAS della nicotina è 54-11-5.

    Per ossidazione controllata si trasforma in nicotirina. Acido nitrico o permanganato la ossidano, trasformandola in acido nicotinico.
    Ultima modifica di Marko; 16th December 2015 23:26 alle

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