vapemat

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Quantità Totale: 50ml
PG/VG/H2O: 40/60/0
• Base: 41ml
• FA Gelato alla vaniglia: 5ml (10%)
• Delixia Pistacchio: 4ml (8%)

Dopo 24 ore il liquido è già buono, il gusto è delicato e non stanca.
Ne ho fatti altri 50 ml con in più 1% TPA Vanillina, forse è presto per dirlo ma al momento appiattisce il sapore del gelato.
Per i test ho utilizzato il Goon Lp (5,5 spire, 3 mm, filo ss316 26g), il Goon 22 (5,5 spire, 3mm, fused clapton ss316 superfine 30+30g *38g) e il Vapor Giant V5s ( 8 spire, 3mm, fused clapton ss316 superfine 30+30g *38g) svapato con flussi termici sia a 200 che a 250.
Tra una settimana posterò altre considerazioni.
 

ROSHGAR

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ma sa di gelato? nel senso, da la sensazione di freschezza e cremosità?
 

vapemat

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Cremosità si, freschezza no. Per sentirlo freddo bisogna aggiungercu il Polar Blast al 1,5 o 2%.
 

ROSHGAR

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per freschezza non intendevo ''freddo''. tipo malesiani, ma che non sappia di ''cotto'' come succede ad alcuni cremosi
 

vapemat

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No non sa di ''cotto'' come succede ad alcuni cremosi.
È buono, provalo anche tu.
 

ROSHGAR

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appena ne avrò occasione di sicuro!
 

Ciccio1

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Scusate, di che cosa sa propriamente il pistacchio delixia??

gelato al pistacchio (tipo tpa) o pistacchio crudo tipo nocciolina (tipo atmos lab, fa ec...)?

purtroppo il gelato al pistacchio è una mia fissa e nonostante abbia replicato le 5 o 6 ricette con miglior punteggio di eliquidrecipe, i risultati sono stati davvero davvero pessimi, tanto che mi sono sono un poco stufato di inseguire sta chimera.....esattamente come accaduto con il tentativo di replicare il "latte di mandorla", un disastro...
 

vapemat

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Delixia Pistacchio ha il gusto del pistacchio verde, morbido e delicato ma al tempo stesso molto piacevole e presente sul palato.

Oggi ho svapato le due versioni che ho fatto, mi piace di più quello che ha la vanillina.

Quindi la mia ricetta aggiornata è questa:

Gelato al pistacchio

Quantità Totale: 50ml
PG/VG/H2O: 40/60/0
• Base: 40.5ml
• FA Gelato alla vaniglia: 5ml ( 10%)
• Delixia Pistacchio: 4ml ( 8%)
• TPA Vanillina: 0.5ml ( 1%)
 

Ciccio1

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Delixia Pistacchio ha il gusto del pistacchio verde, morbido e delicato ma al tempo stesso molto piacevole e presente sul palato

Bene, complice un forte sconto di un grande shop online, l'ho preso

Sino ad ora, il migliore pistacchio e' il tpa imho....vediamo questo
 

Iv3shf

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Sò di essere sempre il solito... ma hai ragione, la Vanillina10 manderà in overdose il gelato… e lo copa.. :24:

Aggiungere Meringa FA al 2% abbassare il gelato al 5%, per i miei gusti.. non voglio essere il solito.. rompi, però al 10 la FA va bene solo come SNV veloce e di primo acchito sarà buono, poi con lo steeping… può essere che sbaglio ma sappiatemi dire.
 

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