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quando ho cominciato con i tabaccosi mi sono fatto una sorta di infarinatura su forum di pipe o slow smoking e ho letto diverse volte il termine "soapy"; stasera mi è tornato in mente il fatto di non aver mai approfondito davvero la cosa, googlando un pò ho trovato un blog e mi sono iscritto appositamente per leggere una recensione di uno dei tanti tabacchi che presentano questa aromatizzazione, ovvero il Gawith Hoggarth Ennerdale Flake:

Prodotto da Gawith Hoggarth in quel di Kendal, l’Ennerdale è poco noto alle nostre latitudini, ma presto comparirà sugli scaffali delle tabaccherie: la Cigars & Tobacco di Mario Lubinski, infatti, ha recentemente inserito a listino questa referenza, assieme ad altre dello stesso produttore. Ebbene, i soapy (saponati) sono tipicamente inglesi, fors’anche più delle English Mixture, anche se raramente hanno attraversato la Manica, rimanendo perlopiù in patria. Va detto che alcuni di questi prodotti sono reperibili in Spagna e in Svizzera, senza contare che, qualche anno fa, uno di questi era venduto persino in Italia: forse, peró, i tempi non erano ancora maturi e il Condor Ready Rubbed non sembró riscuotere grande successo, sparendo ben presto dal mercato. Da allora, più nulla, fatta eccezione per il Samuel Gawith Grousemoor, al quale dedicheremo un articolo in futuro: ora Lubinski ci riprova, vedremo con quali risultati. Certo, il prezzo non aiuterà la diffusione di questo prodotto (€ 25 per la tin da 50 grammi).

descrizione blend:

La composizione dell’Ennerdale è piuttosto ricercata: si tratta di un blend di Virginia, di diverse provenienze (Brasile, Malawi e Zimbabwe), con un’aggiunta di Malawi Sun-Cured (10%) e Burley (4%). Se il primo contribuisce a donare dolcezza e aromaticità al blend di
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, già di per sè ben strutturato, il
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conferisce corpo, anche se viene aggiunto soprattutto in funzione della sua capacità di assorbimento degli aromi.
Già, gli aromi…
In effetti, oltre ai tabacchi adoperati, di indubbia qualità, ciò che dona all’Ennerdale il suo carattere peculiare, tipicamente inglese, è senz’altro la sua aromatizzazione. Il produttore dichiara che la base del flavour è mandorlata: a questa vengono poi aggiunti aromi fruttati e di vaniglia, ma soprattutto quei profumi floreali tipici del cosiddetto Lakeland Scent. Il risultato è una miscela dalle caratteristiche particolarissime e dai tratti inconfondibili: di corpo medio, laddove molti aromatizzati sono generalmente mild, risulterà soddisfacente anche per i fumatori abituati a tabacchi corposi.

l'unica altra cosa detta sull'essere soapy è

All’apertura della latta, si viene letteralmente investiti da un profumo dolce, che ricorda certe antiche acque di colonia e alcune saponette floreali (soapy, dicevamo):

ora qui la grande domanda: c'e qualcuno che ha provato ad estrarre un soapy o meglio ancora, qualche produttore di organici che ha provato a riprodurre la soapiness (per dirla all'inglese) tramite estrazione o tramite additivo? in caso negativo, c'è qualche aromatizzato che va vicino a quanto descritto?
 

Fox70

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Bella descrizione @SAD8OY mi hai molto incuriosito... Dalla descrizione mi hai fatto venire l'acquolina.
Vediami i nostri aromatieri cosa dicono??? Allora @Iv3shf Frank tu che hai fumato, girando il globo, molte prelibatezze del passato cosa hai da dirci???
 

Iv3shf

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@Fox70 eccomi Dino!

In generale la dicitura "soapy" non è intesa come una cosa positiva, è letteralmente detto saponosa, spesso intesa come saponosa floreale.

Tanti slow smokers lo definiscono un aquired taste, a noi molto noto, cioè un gusto acquisito non conosciuto prima.
Occhio che spesso viene associato anche a dishwashing soap, detergente per i piatti.
Se inteso in maniera positiva, viene associato ad una specie di burrosità che dà in bocca il gusto saponoso leggermente acido, lo vogliamo ottenere?

Non so e non credo, credo che già i tabacchi svapati e non combusti, siano già un gusto acquisito di cui il nostro cervello non ha memoria o conoscenza o riesce a riconoscere facilmente.

Quindi tutti i gusti tabacco che usiamo sono gusti acquisiti, quindi la domanda ha già la sua risposta.. ma la saponosità di un tabacco non combusto di solito =Diacetile... nuff said..
 

Fox70

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Grazie Prof., bella ed esaustiva spiegazione. Come sempre del resto. Quindi possiamo lasciare passare questa Soap Opera...
 
U

Utente 29335

Io quei posti li conosco benissimo perchè ci vado da 30 anni a questa parte.
Mio fratello abita abbastanza vicino.
Il Lake District o Lakeland che dir si voglia è, dal punto di vista naturalistico e paesaggistico la più bella regione dell'Inghilterra propriamente detta.
Si trova a nord ovest vicino al confine scozzese.
E' un parco nazionale fatto di boschi incontaminati, monti e laghi più o meno grandi con graziosissime cittadine e villaggi tipici con i muri in pietra che si trovano o in riva ai laghi o vicino a questi fiumiciattoli.
Un paradiso fatto appunto di piccoli villaggi con i pub centenari nei quali per accedervi devi abbassare la testa.
Quando vai in questi posti a passeggio per i sentieri boscosi o per i piccoli villaggi senti nell'aria un odore particolare, tipico e unico, appunto il Lakeland Scent, come lo chiamano loro, che puoi annusare là e solo là.
Molti poeti inglesi dell'età romantica stabilirono in questi posti la loro residenza.
La Gawith si trova là a Kendal. Ho avuto modo di visitare la fabbrica.
Un'esperienza unica e rara.
A mio giudizo produce i migliori tabachi da pipa al mondo.
Quando fumavo la pipa usavo quasi esclusivamente i loro tabacchi.
Bastava aprire la latta per inebriarsi e ubriacarsi di queli odori.
Avranno trovato il modo di mettere nelle miscele, come dice il blogger, l'estratto di queste praterie di fiori e odori che danni appunto quell'odore caratteristico del Lakeland Scent.
A qusto punto la cosa mi incuriosiche.
E poichè vicino casa ho una delle tabaccherie più fornite della zona, provo a vedere se hanno questo Ennerdale e se non lo hanno glielo ordino.
Perchè in Italia lo vendono.
Sono proprio curioso di sentire questo aroma tipically lakeland:) che si definisce Soapy ( nel senso buono del termine ovviamente)
Ecco qua il famoso Grousemoor della Gawith.
È secchissimo ma......ha un aroma unico! Non ricordavo di averlo. Ha appunto l'aroma caratteristico del Lakeland Scent., molto floreale. Basta annusarlo. Sembra appunto quell'odore caratteristico di quelle saponette inglesi con aroma di un prato fiorito. Mi state facendo venire voglia di resuscitarlo:)
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