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Utente 29335

Ed eccoci qua.
Avevo lasciato la boccetta in montagna a maturare.
Diluito il 20 agosto.
Ha quindi quasi 4 mesi di maturazione.
L’aromatiere consiglia una maturazione minima di 7O giorni.
I vari sommelier che hanno commentato l’aroma i cui commenti sono allegati ai documenti che fornisce Scolari, consigliano una maturazione ottimale di 120 giorni.
Quindi ci siamo più o meno.
Provato sullo Spica proprio adesso.
Che dire?
Ottimo, veramente ottimo.
Come anche ottimi sono altri Sobraine che ho provato, quali ad esempio quello del Tabacchificio 3.0 e Azhad.
Per quanto riguarda i tempi di maturazione io credo che occorre un metodo.
Primo occorre affidarsi all’esperienza dell’aromatiere che se dice 70 giorni un motivo ci sarà.
Che poi aspettando 500 giorni la situazione possa migliorare non c’è dubbio che possa accadere.
Perché credo che i tabacchi siano come il vino rosso ( non tutto ), più invecchia meglio è.
Ciò non vuol dire che se acquisto una bottiglia di barolo al super di 18 euro non sia barolo.
Per essere barolo infatti ha bisogno di 3 anni minimo di invecchiamento.
Ovvio che se poi acquisto un barolo di 15 anni e di una certa annata sia migliore, ma sempre barolo è.
Per i liquidi tabaccosi credo sia la stessa cosa: se l’aromatiere consiglia 70 giorni vuol dire dopo questo tempo di attesa è svapabile.
Dopo non potrà che migliorare.
Ma una cosa è dire che migliora, altra cosa è dire che con un minimo di 70 giorni non sia svapabile.






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ConteRosso

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Non c'ho capito molto, ma va bene lo stesso
Di sicuro non è un aroma da mettere nello spica, essendo molto aromatico e speziato
Poi...son gusti, sta di fatto che nello spica lo secchi e basta

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Fox70

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ConteRosso

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Utente 29335

Lo proverò su altri sistemi, ma qua in montagna avevo solo lo spica, quello che è defunto, il penodat e il Troya.
Però ho notato che è dolcissimo, anche sullo spica.
Probabilmente occorrerebbe sostituire il " molto " armatico e speziato, con " troppo" aromatico e speziato.
Ma alla fine sono gusti.
Ma a parte tutto è un ottimo aroma.
Non mi ha fatto gridare al miracolo come, ad esempio, era avvenuto per il National e il Kimeya
Forse perchè alla fine questi Sobraine si assomigliano un pò tutti.
Ma è un aroma da avere sempre fisso, ecco diciamo così per capirci.
 

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