rico06698

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salve ragazzi, ho preso due aromi ovvero il cappuccino della capella e il caramello della vapor art (sotto consiglio del negoziante perché non me ne intendo di marche) per simulare grossomodo il barista, questo sarebbe il mio primo liquido fai da te in mixing ho sempre usato aromi singoli come tabacchi e heisenberg.
il negoziante mi ha consigliato di diluire il cappuccino al 15% e il caramello al 10% perché come marca una è più forte dell’altra. qualcuno che ci è già passato, mi saprebbe consigliare su come diluirli al meglio per avere un sapore bilanciato? perché non mi rimane molta base per fare delle prove purtroppo. vorrei sentire principalmente il sapore del cappuccino e il caramello come retrogusto o comunque qualche sfumatura, non saprei, mi affido a voi ahahah
 

ZioPelle

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Mix con due soli aromi vengono un po' blandi ma soprattutto verrebbe una aromatizzazione al 25% :oops:

La cosa migliore sarebbe andare su qualche sito di ricette e cercare la ricetta del Barista, che quasi sicuramente avrà anche una base pannosa

Purtroppo non conosco gli aromi in questione e quindi ti darei numeri a caso.

Un sistema però potrebbe essere partire con un 8% di cappuccino e 4% di caramello e poi assaggiare dopo una settimana e vedere se c'è da correggere qualcosa



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rico06698

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intanto grazie infinite per la risposta.
il negoziante mi ha detto che sono pronti dopo 24 ore, sei d’accordo?
 

Iv3shf

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Per un cremoso ci vogliono almeno 2 settimane..
 

rico06698

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azz..
comunque ho diluito 9% cappuccino e 4% caramello.. vedremo cosa esce. vi aggiornerò
 

Iv3shf

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Sembra bene... facci sapere :113:
 

rico06698

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non credo di resistere 2 settimane però ahaha
 

ZioPelle

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Beh dopo una puoi dargli un'assaggiata :D
 

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